Au dîner ce soir, d’abord une soupe au lait

Douceur laitière...

Le dîner / Koan
Tout d’abord une soupe au lait
Soupe au lait

Soupe au lait

Préparation : 10 minutes
temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
– 3 gros oignons
– 2 litres de lait
– 1 gros morceau de beurre
– Du pain rassis coupé en tranches très minces

PREPAREZ VOTRE SOUPE AU LAIT

– Dans une poêle à feu doux, jetez le beurre et le laissez roussir
– Ajoutez les oignons coupés en rouelles
– Quand ils sont dorés à point, versez le tout dans une casserole
– Ajoutez le lait, saler puis poivrez
– Laissez bouillir jusqu’à cuisson complète
– Versez sur des tranches de pains rassis coupées en fines lamelles
– Servez ! Attention, c’est très chaud !
,,,,, En cuisine
Nora

Auteur: Nora

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