Penn ar box, une part de Bretagne à déguster
Des produits de Bretagne, tous les mois, dans votre assiette… Quelle riche idée ! Deux bretons, Loïz Fily et Julien Kersalé, ont lancé une campagne de crowdfunding pour financer leur ingénieux projet : la Penn ar box.
Foire de Paris : Retrouvez la Bretagne à Paris
Bretons et amoureux de la Bretagne, la Foire de Paris vous donne rendez-vous samedi 2 mai 2015 pour une journée exclusivement dédiée à la culture et à l’économie Bretonnes.
La Bretagne en chocolat, des délices à croquer …
La Bretagne en chocolat, des délices à croquer … Bretons, bretonnes du monde entier, amoureux de la Bretagne ou simples « gourmands »… ceci s’adresse à vous ! Michel Châtillon, Artisan Maître chocolatier, et son équipe vous présente le nouveau site Internet de la boutique « Maison Châtillon » : http://www.chatillon-chocolat.com/fr/ Consommer local, c’est consommer qualité Consommer local signifie consommer responsable, nous le savons...
Michel Chatillon, le succès d’un chocolatier breton
Depuis plus de 20 ans, Michel Chatillon fait frémir les papilles des plus gourmands d’entre nous. En plus d’avoir fait de son entreprise à Pleyben une véritable attraction touristique, le chocolatier s’est aussi rapidement fait un nom et une place dans le milieu de la chocolaterie. Après avoir conquis la Bretagne, le chocolatier souhaite aujourd’hui faire découvrir ses produits à l’étranger.
Tous aux fourneaux fait son entrée !
Tous aux fourneaux ! Joëlle sait non seulement tenir un stylo (ou jouer du clavier) mais maîtrise aussi bien la casserole ou la marmite ! Nous avons déjà eu le plaisir de la lire dans notre dossier spécial sur l’Economie Sociale et Solidaire en Bretagne, nous la découvrons à présent équipée d’une toque de cuistot ! Le principe de sa rubrique est simple : « Tous aux fourneaux » est une formule qui présente des idées de recettes pour le...
Une entrée aux huîtres chaudes au Crémant de Loire
Le Déjeuner / Merenn En entrée : Huîtres chaudes au Crémant de Loire Préparation : 30 minutes Ingrédients : – 36 huîtres n°1 ou 2 – 1 grand verre (20 cl) de Crément de Loire brut – 150 gr de beurre doux coupé en cubes – quelques brins d’aneth ou de fenouil ciselés – gros sel, poivre du moulin – de l’anis – Possibilité de substituer l’anis par 1 cuillerée à soupe de...
